French food blogger, author and TV personality Mimi Thorisson carries herself with an effortlessness that translates into her home, her cooking and her life. Since the success of her blog, Manger, and first book, A kitchen In France, Mimi moved to Médoc in need of more space for her growing family. Her new book, French country Cooking: meals and moments From A village In The Vineyards, offers a glimpse into her busy, but stunning life living in a dreamy château in the French countryside with her photographer husband, Oddur, their seven children and 14 dogs. H&H‘s Kristen Eppich and Adena Leigh sat down with Mimi to get her secret to making it all look so easy  — and the details on her breathtaking home.

Mimi Thorisson: It wasn’t exactly what we were looking for, but we fell in love with the history of the house. What sealed the deal was the kitchen. A lot of these houses and old châteaux have two kitchens, and we were very lucky because a family lived there so it wasn’t altered, but left as-is. It was luck.

MT: All we needed to do was remove some plaster and wallpaper. but everything that you see — the cupboards, fireplace, stove — it was all there and I just had to clean it up a bit and uncover all that. We are going to let the walls breathe to show the patina, and preserve as much as possible.

MT: Yes, we do grilled steaks. You just need a simple grilling rack and simple vine branches that have been pruned and dried. It’s a local way of barbecuing. You could even barbecue a pig in there!

MT: My cast iron pan. It’s the best roasting pan I’ve ever had. I like black cast iron pans in my kitchen; I can’t have any other color. Black is such a powerful color, and I love that it’s in its original state.

MT: I love adding copper pots all over the place because they are so beautiful. They can be on your wall, stacked in a corner or on shelves and create a rustic feeling. I find them at antique stores and the ones that don’t cook very well, I just put them on the wall! That’s how I decorate.

MT: Scouting for little objects like plaques, bronze sculptures, old soda bottles — anything that goes into a bistro restaurant. It’s just about finding stunning objects. I also love decorating with vegetables and fruits and garlic. It just makes your kitchen look so nice.

MT: Copper pots, because you cook with them but they are also beautiful. Seasonal flowers — we can’t live without our flowers. And loads and loads of baguettes. We like to have at least 20 in a day at home, just stacked nicely in a corner, but we have a big family.

MT: First it’s to serve champagne, wine, and lots of goodies like appetizers. Then get your guest involved to do stunning things — you know, fun things that make them feel special. usually people enjoy making a recipe when you get together and talk, and get the champagne flowing. and be relaxed — I really don’t like it when the host is slaving away and the guests are just sitting there. It makes you feel bad and the host is stressed, so you’ve got to get them involved.

Get Mimi’s recipe for Sea Scallops With Cauliflower Purée and Capers.

MT: On my table is always lots of candlesticks. like about 20 of them. and lots of plates of seasonal vegetables, and lots of wine.

Get Mimi’s recipe for Quail Stuffed With Fois Gras.MT: Min favorit är Guinea Hen Ravioli. Det tar lite tid att göra men det är så bra. Min typ av mat är mycket annorlunda än molekylär gastronomi. Jag har kamrater som är kockar och min matlagning är som om du kastade den på bordet. Det är en fantastisk röra. Mycket enkelt men de bästa ingredienserna.

Få Mimis recept för Guinea Hen Ravioli.

Barnen älskar den saltade smörchokladkakan. Jag gjorde precis en pop-up i Paris på Colette, och jag valde tre kakor, och det var en av dem.

Få Mimis recept på saltad smörchokladkaka.

Italian Wise House Specialist, Great har köpt Fibaro, den polska verksamheten som skapar en framträdande variation av Z-Wave-moduler samt kontroller …

Hemmautomationsexpert Great fortsätter längs sin väg till världsomspännande tillväxt genom att få polsk affärsfibaro, en av de viktigaste aktörerna runt om i världen i den kloka hussektorn, som använder ett riktigt trådlöst, modulärt ekosystem för ett anslutet, hanterat såväl som personlig byggnadsfit till användarens vissa behov.

Förutom befintliga linjer med automatiska grindar, garageportar, fönsterluckor, persienner och få tillgång till barriärer, kommer Great nu att kunna erbjuda en total variation av integrerade kloka husprodukter som är hjärtat i huset såväl som att bygga administration System, inklusive prisbelönta avancerade multifunktionssensorer, som skärmar inomhusatmosfären för aspekter som översvämningar, ångor och existens av CO, sensorer som upptäcker om dörrar såväl som fönster är öppna, akustiska larm såväl som kameror. Den använder också geniala varma kontroller som förbättrar temperaturen i hemmet och möjliggör betydande energibesparingar.

Tillämpningarna för smartphones såväl som surfplattor är utomordentligt enkla såväl som intuitiva, liksom erbjuds från App Store, Google Play samt webben. Dessutom är det möjligt att hantera Fibaro -prylar genom röstkontroll, välja bland ett antal online -assistenter, till exempel Google Assistant®, Amazon Alexa® samt Apples Siri® som svarar på röstkommandon såväl som användarens frågor, vilket möjliggör Administration av ljus, automatisering, kameror, varma styrenheter, sensorer och scenarier i hemmet.

“Trevligt såväl som Fibaro förenas genom en drivkraft för avancemang såväl som digitalisering, utöver ett delat uppdrag: att förenkla människors vardag genom att använda en extraordinär, enkel, vänlig och säker användare” kommenterade Lauro Buoro , såväl skapare som ordförande för Great S.P.A .. ”Detta avgörande nya erbjudande gör det möjligt för oss att påskynda vår tillväxt genom att använda en portfölj av de mest totala produkterna i husetautomationen samt hussäkerhetssektorn och därför stärker vår inställning av ledarskap på världsmarknaderna , kännetecknad av den växande efterfrågan på kopplade alternativ för att göra det möjligt för konsumenterna att ha sina egna mycket geniala kloka hem. ”

Den stora gruppen, som har såväl produktion som distributionsanläggningar såväl som forskningsstudier samt avancemangscentra i mycket mer än 20 olika länder har på samma sätt nyligen fått Abode Systems, Inc., ett amerikanskt företag som är specialiserat på att använda kloka alternativ för hussäkerhet samt integrerad husautomation.

www.niceforyou.com

#
Förhandsvisning
Produkt
Betyg
Pris

1

Fibaro Dimmer 2 Z-Wave Plus Universal Dimning Module för belysning, 250 W, 3,6 V, svart

448 recensioner

£ 52.99

Köp på Amazon

2

Fibaro Wall Plug/Z-Wave Plus Wireless Wise Socket, Type G, FGWPG-111

20 recensioner

£ 45,18

Köp på Amazon

3

Fibaro FGMS-001 Gen 5 Z-Wave Plus Movement Sensor-White405 recensioner

£ 40,09

Köp på Amazon

4

Fibaro FIBEFGS-223 Power Relay-Elektriska reläer (110-230 V, svart)

312 recensioner

£ 52.99

Köp på Amazon

5

Fibaro RGBW Controller 2 / Z-Wave Plus Universal LED Light Strips Controller, FGRGBWM-442, Black

35 recensioner

£ 51,01

Köp på Amazon

6

Fibaro House Center 3 / Z-Wave Plus Wise House Hub, Wise House Administration System, FGHC3 EU UK Black

2 recensioner

£ 386,69

Köp på Amazon

7

Fibaro Double Wise Module/Z-Wave Plus Two Channel Dry kommer i kontakt med Wise Switch för två enheter, FGS-224

39 recensioner

£ 44,60

Köp på Amazon

8

Fibaro Flood Z-våg plus vattenläcka, frysning samt temperatursensor, 3 V, vit

83 recensioner

£ 46,99

Köp på Amazon

9

Fibaro Central System Fibaro House Cente41 recensioner

£ 395,59

Köp på Amazon

10

Fibaro kompatibel med smartphone FGSD-002 rökdetektor

96 recensioner

£ 54,99

Köp på Amazon

Dela detta:
Facebook
Twitter
Reddit
Linkedin
Pinterest4
E-post
Mer

Whatsapp
Skriva ut

Skype
Tumblr

Telegram
Ficka

Senaste uppdateringen 2021-10-04 / affiliate-länkar / bilder från Amazon Product Marketing API

Medan postlådan är mer en amerikansk idé än en brittisk, finns det några tillfredsställande DIY Wise House Hackery som pågår här som kan påverka många fler projekt .

Cory visar oss exakt hur man använder My Applets -funktionen i om detta då den molntjänsten, för att konfigurera en webhook i API som kommer att skicka ett textmeddelande som svar på att få kontakt med Switch på hans bostadsfastigheter – eller utlösa någon Typ av andra MQTT / House Assistant Action för den delen.

Har du någonsin tappat en hel dag som svävar över din brevlåda och väntar på en viktig leverans? UNTETHER dig själv från din syssla genom att lägga till en sensor som skickar ett textmeddelande när ditt e -post anländer! Jag visar dig exakt hur du använder en ESP8266 samt en begränsningsomkopplare för att rigga din brevlåda för att meddela dig när den öppnas.

Kolla in videon nedan förutom länken till bloggen Publicera med koden …

blog.hau.me

Dela detta:
Facebook
Twitter
Reddit
Linkedin
Pinterest1
E-post
Mer

Whatsapp
Skriva ut

Skype
Tumblr

Telegram
Ficka

Wise House Week är tillbaka. Insatsen som utvecklats för att hjälpa till att främja Wise House Tech sponsras av varumärken från hela branschen.

Med nästan hälften av oss som känner oss förvirrade av klok teknik är det viktigt för varumärken att erbjuda stöd och vägledning för att hjälpa oss att ta sig till den senaste kloka tekniken. Med detta i åtanke, Philips Hue, Samsung Smartthings såväl som Yale återvänder alla till en andra Wise House -vecka, tillsammans med andra ledande kloka husspelare inklusive, Amazon, eBay, Google, Sound samt Tado ° utöver de brittiska kraven Institution, som fungerar som ett oberoende regleringsorgan.

Deras andra årliga undersökning av Wise House -marknaden i Storbritannien avslöjar några fascinerande trender.

43% av människorna har minst en klok produkt i sitt hus – upp från 27% i föregående års studie.

64% av människorna har spenderat pengar på klok innovation under de senaste 12 månaderna – med 42% kostnader minst 100 £.

88% av konsumenterna förväntas spendera minst 10% mycket mer nästa år på klok innovation – med de typiska utgifterna som förväntas öka med 30%.

35% av människorna tänker på såväl hushållets åsikter som kompisar som det viktigaste inflytandet när de köper kloka produkter.

40% av människors forskningsmässigt innovation i mindre än en timme innan de gör ett köp.

62% av människorna är oroliga för risken för att kloka hus hackas.

Besök www.smarthomeweek.co.uk för mycket mer information samt kassera infografin nedan

Dela detta:
Facebook
Twitter
Reddit
Linkedin
Pinterest
E-post
Mer

Whatsapp
Skriva ut

Skype
Tumblr

Telegram
Ficka

som ligger ovanför Toronto Style Store Peaks & Rafters, Memo Showroom ger över en parti världsomspännande tapeter samt textilsamlingar till Kanada för första gången. “Tre textilmissbrukare arbetar här,” säger ägaren Katelyn Hermant, som öppnade memo i september med medarbetare Kelly Ashford Chadda samt Katie Schipper. Mönster variation från grafik till trädgårdsinspirerad, vare sig de underbara sammanfattningar från Englands Imogen Heath eller Nankeen Indigo-Dyed Styles från Luru Home.

Swatches hängde från krokar linjer solbelysta, andra våningen, vilket gör det enkelt att drapera alternativ över ett val av vintage och nya möbler som på samma sätt har tagit tag. “Vi tog in stoppade bitar för att hjälpa till att visa hur materialen ser ut,” tillägger Katelyn. Stackar med mattor, högar med färdiga kuddar såväl som paneler med tapeter ytterligare motiverar besökare att lägga på mönstret.

585 Dupont Street (andra våningen) i Toronto, Ontario.

designad av en Kaliforniens arkitekt, ser denna spridande 1920 -talsbungalow i Victoria, British Columbia, ut som om det kunde ha blivit plockat från Hollywood -kullarna. “Dess moriska inflytande är ganska unikt i Victoria,” säger husägaren Tamara Napoleon. Hon och makan Merle Alexander, båda inhemska advokater som specialiserade sig på inhemsk affärs- och resurslag, blev kär i House’s förfalskande bågar, rymligt fantastiskt rum och exotisk karaktär. Ta en titt in i det 4 400 kvadratmeter stora hemmet där du praktiskt kan känna att Kaliforniens solsken strömmar in.

Här är Tamara, Merle och deras 3 1⁄2-åriga son, Elijah, i hemets 16 fot höga foajé. Bågarna i den rymliga ingången var ursprungligen vita, så de blandade in med väggarna. “Vi målade dem svarta för att skapa visuell påverkan,” konstaterar interiörarkitekten Kyla Bidgood, som ledde Reno.

Filigree Moooi Pendant -lampor är så luftiga att de inte tävlar med den slående cementgolvplattan. En vintage garderob fungerar som en familjens garderob, och dess varma träkorn frestar det svarta och vita schemat.

Mönstrade cementplattor på spisen och upprepade bågar (sett här i symmetriska speglar) understryker hemets spanska smak. Uppslag inbäddade i balkarna ger rummet en dramatisk glöd på natten.

Köket öppnades upp och tredubblades i storlek, men det fanns en önskan att behålla sin ursprungliga vintage charm genom att klädd det mer än 15′-långa väggen i tunnelbanan-det slingrar till och med över Range Hood. “Vi ansåg att det var bäst att hålla plattan konsekvent för ett rent utseende,” säger Kyla. Enkla skakskåp döljer kylen, diskmaskinen och skafferi.

En matliknande tuftad bankett i hållbar cognac vinyl (bra för Elijahs spill) maxar ut sittplatser runt ett skräddarsydd bord, tillverkat från återvunnet hemlock och en gammal vevbas.

Kyla utrustade hölen med en familjestora sektion och lätt-på-ögonplattor på spisen. “Det är ett traditionellt sillbensmönster, men läser samtida eftersom det är tunnare och har svart injekteringsmedel,” förklarar hon.

En inbyggd hyllenhet i den döljer röriga sladdar och TV-komponenter.

Formgivarna bar hemets mässing, svartvita motiv in i det huvudsakliga sovrummet, som har lugn havsutsikt. Mässing Nagelhuvuddetaljer på det stoppade huvudgavet upprepas av metalliska accenter på sidobordet och uppgiftslampan.

I den huvudsakliga ensuite är en monokromatisk palett en mild utskjutning från hemets mer dramatiska stunder. En blandning av vita öre rundor och bikakeväggplattor är intressant men ändå livlig.

Paris ‘Parc Monceau har alltid varit hem för några arkitektoniska odligheter; Den ursprungliga layouten hade en romersk stilkolonnad, pyramid i egyptisk stil, turkiskinspirerad tält, holländsk vindkvarn och en kinesisk brobro. Uppenbarligen har Follies spridit sig genom grannskapet. Detta hus är inte bara bara fem minuter från parken, det är tvärs över gatan från en pagod.

Själva husbyggnaden är definitivt inte en dårskap, med Haussmaniska funktioner från 1890. Notera lovar en hiss – huset är på fjärde våningen – men det ser också ut som det kan vara från 1900 -talets början. Mycket mycket bekvämare är platsen, i den ritzy 8: e arrondissementet, och den busshållplatsen praktiskt taget utanför dörren.

Interiören är så värdig som du kan förvänta dig, med parkettgolv och gjutning av många. Jag älskar de mörka, humöriga nyanserna av rökig grågrön, oxblood och kol, glimt upp med stora speglar och guldtrim. Uppenbarligen var de nuvarande ägarna inte rädda när det gällde att måla, hängande konst eller använda leopardtryck.

Här är utsikten från det vardagsrummet. Ursprungligen en av Paris tusentals Hôtels -partner, byggnaden förvandlades till en pagod på 1920 -talet efter att ha köpts av en asiatisk konst- och antikvitetshandlare. Idag är dess bevarade interiörer hem för ett evenemangsutrymme och konstgalleri. Jag tror att vyn skulle vara en bra daglig pekare som i Paris, du vet bara aldrig vad du kommer att se nästa.

Matsalen kunde sammanfattas som “glänsande” från de glansiga väggarna och metallgjutningen till den speglade bordsskivan. Men de vagt Art Deco-målningarna och sassy öppna stolar hjälper till att lägga djup till alla de glänsande ytorna.

Jag antar att detta är ingången, från nycklarna i dörren och paraplyen står i hörnet. Och de röda Barcelona -stolarna – uppenbarligen har vi alla de i foajén för att fikla med skor. Det finns en separat (och förmodligen mycket mindre glamorös) serviceport någon annanstans, plus ett fristående studiohus som kan hyras ut.

Husets centrum är ett stort läsrum med ett enormt söderläge målat glasfönster. (Jag kommer att pausa medan vi alla suckar av avund.) Okej, nu kommer jag att påpeka hur idealisk den sekreteraren i hörnet letar efter en bärbar dator. Du kan till och med dra skärmen runt för en liten kontor.

Avrundning av huset finns ett nordamerikanskt ätkök med lackerade röda skåp, tre sovrum, tre badrum och två röda vinkällare. För detta mycket utrymme – och karaktär – i hjärtat av Paris verkar inte $ 5,5 miljoner så illa.

Vad tror du? Skulle du köpa detta utrymme för interiören, vyn eller båda?

Om du gillar det åttonde arrondissementet men inte stilen i detta hem, kolla in ett mycket mer traditionellt, storslagen proportionellt hus som också ligger nära Parc Monceau.

Fotokrediter: 1-6. Savid